BODRUM’un sosyal, kültürel, turistik merkezidir Çarşı Mahallesi. 1402 yılında St. Jean Şövalyeleri tarafından Aziz Peter Kalesi ismi ile inşa edilmiş ve Bodrum’un en önemli simgelerinden olan Bodrum Kalesi Çarşı Mahallesi’ndedir. Çarşı Mahallesi, müze ve sokak sanatçılarıyla kültür sanatın, mağazalarıyla ekonomik sosyal hayatın, cafe, restoran ve barlarıyla eğlence hayatının, tüm bunları içinde barındırmasıyla da turizmin merkezidir. Bodrum’un merkezi Çarşı’nın kalbinde de Çarşı Cafe’miz bulunur. Balık ekmeği yani ekmek arası levreği ünlüdür.