Bodrum Belediyesi’nin destekleriyle Slow Food Bodrum grubu tarafından düzenlenen "Toprak Ana Günleri" etkinliğinde vatandaşlara Bodrum pazaryerinde tarhana çorbası ile Bodrum peksimeti ikramları yapıldı.

Slow Food tarafından dünyada kutlanılan "Toprak Ana Günleri" Bodrum’da da düzenlenen etkinliklerle kutlandı.  Etkinlik kapsamında pazaryerinde "Tarhana Çorbası" ile "Bodrum Peksimeti" ikramları yapıldı. Slow Food  Toprak Ana Günleri adıyla düzenlenen etkinliğe katılan Bodrum Belediye Meclis Üyesi Naciye Tanrıkulu, tezgahın arkasına geçerek vatandaşlara, tarhana çorbası ikramında bulundu.

Slow Food Bodrum Gönüllüsü ve Bodrum Kent Konseyi Tarım Grubu Lideri Deniz Kurtsan, merkezi İtalya'da olan Slow Food ile ilgili yaptığı açıklamada; “Dünya üzerindeki yaklaşık 1.200 yerel grubuyla birlikte dünyada; iyi, temiz ve adil gıdayı, sürdürülebilir tarım ve balıkçılığı destekleyen bir sivil toplum kuruluşudur. Unutulmakta olan lezzetleri hem orta öğretim kurumlarında, üniversitelerde, hem pazar yerinde hatırlatmak ve tattırtmak istiyoruz. Çünkü gençlerimiz hazır ürünleri tadarak tat duyuları kısıtlandı. Unutulan ürünlerimizi tattırarak ve inanarak toplumun dikkatini çekmemiz gerekiyor. Bu yaptığımız iş tamamen bir gönüllülük projesidir. Belediyemizin ve lokantalarımızın desteklerini alıyoruz. Bir aracımız da yerel lezzetleri yöresel lokantalarda menülerine koyarak büyük otellerin şeflerinin de dikkatlerini  çekmek. Söz gereği Milas’ın kırk tokmak peynirini, Bodrum’un gambilya favasını hem yerli hem yabancı turistlere tattırmak. Her lokantada her yemek aynı her malzeme aynı… Yerel lezzetleri menülerine koyan lokantalara da o yemek için Slow Food’un nohut ambarı logosunu koyma izni veriyoruz. Bu durumda dünyanın herhangi bir yerinden gelen müşteriler, hemen o ürünün doğal olduğunu anlıyor ve böylece işletmecilerin hacimlerini artırmayı hedefliyoruz. Geçen yıl olduğu gibi yine etkinliğimize destek veren Bodrum Belediye Başkanı Sayın Mehmet Kocadon'a ve ekibine çok teşekkür ederim." dedi.