11 Mayıs 1998 İstanbul doğumlu olan İrem Özer, Marmara Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği bölümünden 2020 yılında 'Yüksek Onur Öğrencisi' olarak mezun olmuştur. Okul yıllarında kariyer planını yöneticiliğe çevirmiş, etkinlik ve organizasyon yönetimi konusunda birçok farklı etkinlikte görev almıştır. PSG Akademi Türkiye'deki iş tecrübesinden sonra 2023 yılından itibaren Metin Zakoğlu'nun asistanlığını yapmaya başlamıştır. Birçok turnede görev almış ve Cafe Theatre İstmarina'nın açılmasıyla özel tiyatro yöneticiliği ile ilgili her alanda deneyim kazanmıştır. Şimdi ise Bodrum Belediyesi Şehir Tiyatroları'nda Genel Sanat Yönetmeni Metin Zakoğlu'nun asistanlığını üstlenmektedir.